Restaurant Le Gabriel
Menu
Notre Carte
Un voyage culinaire au cœur de l'Afrique
Découvrez un voyage culinaire à travers l’Afrique. Notre menu vous propose une sélection raffinée de plats, élaborés avec des ingrédients frais et de saison.
Décolage (Entrées)
Débutez votre repas en douceur avec nos délicieuses entrées, conçues pour éveiller vos papilles.
SALADE CESAR
Escalope de poulet, salade verte, parmesan, crouton, échalotte
$15
SALADE MALAIKA
Tomate, poivron vert, concombre, fromage
$15
Plats Principaux
Accompagnement au choix
Terre
FILET DE BŒUF
$20
SAUTÉ DE CHÈVRE AU PILI-PILI
$20
POULET NYEMBWE
Poulet fumé, sauce graine, huile de palme
$20
GÉSIERS DE VOLAILLE CONFIT, SAUCE PERI-PERI MOZAMBICAINE
Plat mozanbicain revisité, gesier de volaille, sauce peri-peri (lait de coco, poivron rouge, tomate) chips de manioc.
$12
POULET A EMBOTO
Poulet, sauce arachide, tomate
$17
MPOSE À LA CRÈME D'AIL
Mpose, crème d'ail. Accompagnement au choix
$20
Mer
MAKAYABU
Poisson salé
$17
LIBOKE DE CAPITAINE
Poisson capitaine empapillotés dans des feuilles de bananier
$25
ATTIEKE SOLE
Couscous de manioc avec poisson sole
$25
FILET DE CAPITAINE
$20
POTAGE SAMBAZA DE GOMA PILINAISE AU CITRON
Poisson capitaine empapillotés dans des feuilles de bananier
$16
GAMBAS SAUTÉES AU SUYA
Gambas, épices ouest africaine (suya)
$20
Menu Enfant
SPAGHETTIS BOLOGNAISE
Spaghettis, viande hachée, tomate pelé
$12
PENNE CARBONARA
Penne, lardon, oignon, jaune d’œuf, crème fraiche, parmesan
$15
HAMBURGER BŒUF
Boeuf haché, tomates, oignon, laitue, mayonnaise, accompagné de frite maison
$12
CLUB SANDWICH
$12
Attérissage (Désserts)
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts gourmands.
TARTELETTE DE NIAMPUL
Tartelette au beurre, copeaux de noix de coco caramélisé
$15
ASSIETTE DE FRUITS BIO MALAIKA
Fruit de saison
$10
MOUSSE AU CHOCOLAT
Mousse onctueuse et fondante préparée avec un chocolat noir de qualité
$10
Accompagnements & Sauces
Accompagnements
FUFU ..............$1
CHIKWANGUE ..............$1
RIZ ..............$5
FRITE DE MANIOC ..............$5
MAKEMBA FRIT ..............$5
MAKEMBA BOUILLI ..............$5
LITUMA (BANANE PLANTAIN PILÉ) ..............$5
POMME DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS ..............$5
Légumes & Sauces
BITEKU TEKU .................$3
PONDU..................$5
RATATOUILLE .................$5
SAUCE CHAMPIGNON .................$8
SAUCE POIVRE NOIR ..................$5
Galerie
Profitez d'un moment de détente sur notre rooftop
En plus de notre restaurant, nous vous proposons de découvrir notre rooftop, un espace convivial où vous pourrez déguster nos plats tout en admirant la vue sur la ville.
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Heures d’ouverture
Lundi au Samedi 6:30 – 22:00
Dimanche de 12:00 – 22:00
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- +243 977 777 301
- 14/36027 Route de Matadi, C/Ngaliema (Réf: entrée Météo, en diagonale de la station Engen)
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